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汉霸汉堡加盟店怎么做好顾客服务

发布日期:2018-08-27 16:13 丨丨丨 来源:vnsc威尼斯

  服务制胜的年代,细节决定成败。服务对于餐饮行业来说是至关重要的,任何一家餐饮店除了以产品的好坏为标准,就是店内的服务,只有服务周到,才能留住老顾客,吸引新顾客。在这一点上,汉霸汉堡就树立了品牌标杆。那么汉霸汉堡加盟店怎么做好顾客服务

汉霸汉堡加盟

  首先,从顾客的角度出发,了解顾客进店时需要什么。目前大部门汉堡加盟店都是由顾客自行去前台点餐,但是汉霸汉堡加盟店设置醒目的点餐,前台服务人员负责根据顾客的需求提供套餐选择,也可以去用餐区协助顾客点餐,既实惠又美味,方便顾客轻松消费,轻松用餐,无需纠结,尽量减少需要顾客自己操作的时间。

  其次,汉堡作为中式快餐类的一种,迎合当下年轻人对“快”的追求,推出多种组合套餐,帮助顾客迅速挑选自己喜爱的食物。汉霸汉堡加盟店会在最显眼的位置推荐上新套餐,既可以为顾客节省挑选时间,又能让顾客看到最新的产品系列。

  再次,汉堡加盟店的特点之一翻台率高,客流量大,因此汉霸汉堡加盟要求服务人员在顾客用餐完毕后快速清理餐桌上残留的垃圾,为即将到来的顾客营造一个干净卫生的就餐环境。

  最后一点,也是最重要的一点,就是店内服务人员的态度。顾客在消费时服务人员要具备耐心、细心、负责心三大“心”,能够让顾客倍感亲切和热情,有宾至如归的感觉,所以店员的服务态度才是整个服务的关键所在。

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